老汤母云南米线调味料,成就一碗好米线,一秒穿越到云南!
发布者:莎莎 阅读次数:13162 发布时间:2018/1/24 17:07:24
要吃米线哪家强,云南米线在行!拿生命在吃米线的云南人,对米线有一种近似偏执的挑剔。不管是一碗清汤,几滴酱油,一点猪油抑或是精心熬制的老卤,都能自成特色,成就出崭新的一餐。看似简单平常,却底蕴深厚。老汤母云南米线调味料,成就一碗好米线,一秒穿越到云南!
德州堤口牧歌调味品有限公司生产的老汤母云南米线调味料,是一款以多种植物提取物复合鲜味为主而设计的一款多功能香料,醇和自然,用量小,效果突出,适用于美味云南米线制作,深受广大食客的欢迎和好评。老汤母云南米线调味料,让人恋恋不忘的味道。
说起云南,除了“老司机带带我”的山歌,出名的恐怕就是过桥米线啦!吃过的都说好!想吃,又不在云南,怎么办?莫慌!现在就教各位吃货,怎么做正宗的云南过桥米线!快上车!
云南米线制作方法
食材:米线150g、各种荤素食适量、云南米线调味料与开水按一定比例调制,熬制30分钟做成汤底。
操作:
1、泡米线:米线需提前用冷水泡八小时以上。
2、煮米线:锅里放水烧开,放入米线煮三分钟左右。
3、过凉水:随后放到凉水中,洗掉黏稠的米浆。
4、放入食材:放入米线及其他食材,煮熟。
5、吃米线:放入老汤母云南米线汤锅专用调味料,即可食用。
老汤母云南米线调味料特点:
1、美味调品,米线的灵魂:汁味浓郁,香辣鲜爽,汤色浓稠,唇齿留香,美味调品,精心选制,从此不再害怕厨房。
2、优质调料,简单方便省时,咸淡适中,味道鲜美,是平日里的一道美味哦。
3、方便美味,开袋即食,酱香扑鼻,口味细腻,回味悠长。
云南人把米线的吃法发挥到了:烹调方法有凉、烫、卤、炒;配料更是数不胜数:猪肉有焖肉、猪皮、肠旺、酥肉、杂酱,牛肉也可红烧和清炖,其余还有鸡鸭羊鱼之类,只要想得到的,似乎都可进入“米线家族”——虽然只是用筷子划拉进肚皮的简单小吃,但云南人就是如此肯花心思,誓用数不清的花样丰满自己的“米线人生”。
说起云南米线,你先想到的是不是过桥米线,但事实上它只是云南米线的一个小小支系,只是云南米线王国的万花筒中一个闪光点。每个云南人,对米线都有一种难以割舍的情结。就像每个四川人,离开了火锅,就开始心心念念。老汤母云南米线调味料,让您品尝云南米线的专属味道!